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酱焖酥鱼的做法

2019-05-16 22:14:10 | 来源: 烘焙

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用料 :鲈鱼 1条 洋葱 1个、姜片 蒜片 、醋、糖 番茄酱 、甜面酱 干辣椒 、花椒 8角

做法 :

1.鲈鱼去鳞、内脏,洗干净,切块

2. 洋葱切丝

3.煎锅中放油,将鱼块煎至两面金黄

4.锅中放没油,下姜片、蒜片、干辣椒、花椒、8角炒香

5.调入甜面酱、番茄酱、糖,小火炒香,加多些醋和少量清水煮开后关火

6.电压力锅中铺上洋葱丝

7.放入煎好的鱼块,倒入煮好的汤汁,不要加太多的汁,盖过鱼就能够了

8.上气后15分钟便可

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1、酱,最好用甜面酱,炒酱时应炒出香味,注意火力大父母在教育孩子时常会犯下哪些错误

2、炒汁的时候要多放醋,这样才能把鱼焖酥,放了番茄酱,这样做出的菜不但色采艳丽,而且

甜酸的口味更引人喜欢。这可是色泽鲜明的秘诀哟。

3、此菜用的是高压锅,锅内的压力可以在<爱美>怎么去除眼部皱纹和黑眼圈 五大养颜食物吃出明媚双眸
短时间内将鱼骨头炖酥炖烂,不要加太多的汁,盖过

鱼就能够了,时间要根据鱼的大小和重量调理

4、鱼要完全冷却后才可以取出,热的时候取很容易将鱼弄碎

5、如使用不粘锅内胆可省略铺洋葱,铺上避免粘锅

6、炒汁的时候要多放醋,这样才能把鱼焖酥

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