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海带荸荠猪脚汤的做法

2019-04-16 23:19:41 | 来源: 烘焙

怎样做海带荸荠猪脚汤好吃?学做海带荸荠猪脚汤需要哪些食材?家常美食网香饽饽饭饭老师为您提供海带荸荠猪脚汤的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的海带荸荠猪脚汤。

荸荠:入药,历史悠久,自古入药。中医认为,荸荠性味甘、寒,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效海带:具有比较高的营养价值,被誉为“海上蔬菜”。在日本,豆腐配海带被认为是长生不老的妙药。据联合国卫生组织统计,日本妇女几乎不患乳腺癌,主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多,主要原因是食海带少,食肉、奶多。另据有关专家统计,终年食用海带的老年人,患病率平均低5~8%,寿命平均提高4~8岁。

海带荸荠猪脚汤的主料:  猪脚(1个)  海带(100克)  荸荠(适量)    海带荸荠猪脚汤的调料:  盐(适量)  猪脚(适量)    做海带荸荠猪脚汤所需厨具:  砂锅

海带荸荠猪脚汤的做法图解步骤

1.猪脚让老板清算干净,斩块

2.买来的荸荠

3.荸荠去皮清洗干净在水里泡着,以避免变黄

4.锅中放水放姜片、适量料酒,把猪蹄放进入绰水

5.绰好的猪蹄反复清洗干净

6.放入沙锅中

7.放几片姜片

8.水一次性加足,中途加水加热水

9.烧开后把海带放进入

10.放入荸荠

11.出锅时放适量盐、味精调味便可

12.看着汤色都很喜欢

家常美食网小诀窍:  个人感觉荸荠煲汤比生吃更好吃,煮熟后有点甘甜,比生吃更脆了,最主要一点它是可以帮助消化的实物

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