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转载漂亮餐具可能成健康隐形杀手好好生活好些

2019-02-08 18:01:50 | 来源: 烘焙

【转载】漂亮餐具可能成健康隐形杀手_好好生活_好豆

家里的碗、筷、勺、盘、锅都“健康”吗?这个问题可能很多人都没有注意到。现代人对生活质量要求比以往高很多,一套漂亮的餐具可能成为品位的象征,让很多人难以拒绝。不过挑选不慎,漂亮餐具很容易成为危害健康一个人认清了他在世界上要做的事情的“隐形杀手”。

陶瓷:拒绝内壁彩绘

健康威胁:陶瓷餐具内壁上的彩绘虽然色彩鲜亮,但彩釉中含有铅、汞、镉等重金属元素。其中,镉和铅容易引起肝脏或其他内脏中毒,

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汞则能引起肝、肾硬化。

健康忠告:选陶瓷餐具别太看重花纹图案,特别是不要用内壁带彩绘的碗盘。新买的餐具可以先放在醋里泡个小时,以溶解彩釉中的有害物质。另外,彩瓷千万不要放在微波炉里加热。

不锈钢:远离强酸碱食品

健康威胁:不锈钢的金属性很好,而且比其他金属更耐锈蚀。但是如果使用不当,不锈钢中的金属元素就会在人体中慢慢蓄积,达到一收获一种命运定量时就会危害人体健康。

健康忠告:在使用不锈钢餐具时要特别小心,不要长时间盛放强酸或强碱性的食品。不锈钢器皿也不宜用来煎熬中药。

铝锅:过多摄入铝可致记忆力下降

健康威胁:铝是智力衰老元素,可导致记忆力下降、思维反应力迟钝。过多的铝不仅是导致老年痴呆的一个重要原因,对儿童的大脑发育也是不利的。而食品中的铝大部分来自炊具污染,尤其是铁、铝混用(如铁锅铝铲或铝锅铁铲),由于电解和置换作用,可导致铝溶解,增加摄入量。

健康忠告:不要长期使用铝锅,铝、铁制成的炊具和餐具也不要混用。

不粘锅:干烧煎炸会“放毒”

健康威胁:不粘锅使不少家庭主妇摆脱了油锅难洗的困扰,但不粘锅的涂层在高温下会裂解,并释放出两种有毒的物质,一种是氟氯碳,另一种是三氟化碳。前者对动物的机体组织有害,而且会在体内聚集;后者有毒性,也会损伤人的身体。

健康忠告:用不粘锅煮饭、烧汤等一般不会对人体产生危害,但如用来煎炸食品,就会存在一定的危害。因为有些人在炒菜时喜欢把锅烧干、烧红后再加油,这样锅内温度肯定超过260℃。使用不粘锅时,一定要杜绝这种习惯。

塑料:塑料瓶切勿当油瓶使用

健康威胁:油脂装在塑料容器中会产生化学作用,分解出有害物质,危害人体健康。

健康忠告:挑选塑料餐具时,应尽量选择无色无味、且商品上标注了PE(聚乙烯)和PP(聚丙烯)字样。平时应当避免把油装在普通的塑料瓶中。

奶瓶:看清品牌小标识赶走彩色花图案

健康威胁:有些不法商贩用废料制作劣质奶瓶,含有大量有毒物质双酚A。双酚A会造成婴儿的生殖系统和大脑发育失常。另外,劣质奶瓶中的低分子化合物即使在20℃的常温下也会溶出,对呼吸道、肺等器官造成伤害。

健康忠告:劣质塑料奶瓶上一般没有厂家和品牌小标识,奶瓶上的刻度也不准确,瓶身不透亮,上面有斑斑点点的白色杂质。同时要注意奶瓶内部不要有彩色图案,以免颜料遇热溶在奶或水里。

筷子:不要青睐油漆筷越天然越好

健康威胁:涂了油漆的筷子外表美观、耐用、好洗,可是油漆中含有铅、镉等有害物质,其中的苯更是公认的致癌物,颜色太深或油漆涂料太重的筷子长时间使用后,油漆涂料中的重金属以及有害的有机溶剂会对人体造成慢性伤害。

健康忠告:选筷子尽量不要选涂油漆的,另外,筷子买回家要多冲洗、勤消毒,清洗后要及时风干,至少要一年换一次筷子。给他拿了一个竹篓即使是家人之间,筷子也不要混用。

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