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你怕胖吗那就炖个鱼头吧营养好吃不长肉0

2019-04-17 18:38:32 | 来源: 主食

我家小朋友特别喜欢吃鱼,其中又以鱼头更为爱好,所以我会常常给他炖鱼头汤喝,这次图省事用了茄汁酱炖了番茄味的鱼头,他说很好喝。

鱼头富含DHA,可以促进大脑发育。而且现在很多年轻人,尤其是美女们,都很怕胖,很多人都不吃晚餐,这样对身体可不好,那就吃鱼头咯,又好吃有营养,还不会构成过剩的脂肪,从而给身体造成太大负担。

材料:

鱼头1个茄汁酱2大勺葱1段姜3片香菜1棵花生油20毫升芝麻油5毫升

做法:

1、平底锅放花生油,煎香鱼头,各个面都煎到。

2、煎鱼的同时放入姜片和葱段一起煎。

3、鱼头先移入汤锅内,剩下葱姜,放入茄汁酱翻炒。

4、加入适量水和一个浓汤宝煮开。

5、汤也一并倒入汤锅,大火烧开转小火炖40分钟。

6、煮好的鱼头汤,放入芝麻油和香菜调味

1、如果没有茄汁酱,直接用西红柿炒成酱也是可以的。

2、用了浓汤宝,很省事方便,也不需要别的调味品了

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