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双味花生的做法怎么做双味花生如何做双味花

2019-03-13 12:07:10 | 来源: 主食

双味花生的做法_怎么做双味花生_如何做双味花生

本食谱来自【金百万】老师分享的双味花生的做法,凉菜、朋友聚餐、年夜饭;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);做双味花生所需食材: 主料:炸花生米130克,生花生米140克辅料:圆葱丁5克,彩椒丁8克,陈醋168克,白糖17克,盐20克双味花生的做法步骤:1. 按生花生1斤用2斤热水的比例烫一下然后捞出2. 花生投凉,在用矿泉水(1000克)泡6个小时就可以3. 按炸5斤花生用7斤油的比例炸花生,首先要凉油下锅,油温达到60度以上时要小火炸,炸到花生米出声响后落音时就好了4. 把彩椒和圆葱切出来(丁1.2厘米正方形)5. 老醋花生米汁的配比是陈醋168克,白糖17克,盐20克.6. 把泡好的花生米140克,炸好的花生米130克装到盘里,7. 然后各浇75克汁8. 把彩椒丁8克和圆葱丁5克放上即可 家常美食温馨提示:1:炸花生米时要主意油温不能高了否则就糊了。2:泡花生米要用矿泉水,至少要五个小时。3:料头要放到花生米上面。金百万老师在家常美食(公众号:meishi778)分享双味花生的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了双味花生的家常做法了吧。

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