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吃火锅减肥驱寒又不胖

2019-05-16 20:29:03 | 来源: 饮食

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导语:火锅,相信是许多人的最爱。在寒冷的冬季,吃上1顿火锅,那是多么幸福的事情啊。但许多mm会担心1吃火锅就不想停,明天的体重又重了。不用担心,下面告知你如何吃火锅减肥,这可是火锅食谱哦。

驱寒火锅减肥搭配

1、肉食类

火锅固然少不了肉食,但是肉食的卡路里又有低有高,要怎样避重就轻呢?选择比较低卡路里的食品啦。下面为大家提供1个常常吃的肉食卡路里表,大家可以根据自己的需要搭配1下。

低热量肉食(热量/重量);鸭胸脯肉 90/100g;羊肉(脊背) 94/100g;

牛肉(后腿) 98/100g;兔肉 102/100g;羊肉(胸脯) 109/100g;野兔肉84/100g

牛肚 72/100g;鸡胸脯肉 133/100g;黄鱼(小黄花鱼) 99/100g

2、蔬菜类

蔬菜,人们平常饮食中必不可少的食品之1。建议大家吃火锅的时候多次点青菜,毕竟青菜的卡里路不高而且屡次有排毒的功效,吃罢了热气的火锅,配点凉性的蔬菜还是对身体有好处的。

白菜,也是植物纤维比较丰富的蔬菜之1,天气转凉后白菜糖分较足,口感很好,而且现在白菜不是很凉,吃了对身体很有好处。用作火锅青菜,吸足了汤水,吃起来鲜嫩可口。

凉瓜,凉瓜不但可以在夏天吃,对天凉的火锅来讲也是不可多得的配菜。与热气的火锅搭配在1起,便可凉血解毒,也能够在饱餐1顿时减减肥。

芹菜,可能吃火锅时用芹菜有点奇异,呵呵,不过我试了试,觉得芹菜用来火锅真的不错。芹菜大量粗纤维,能促进肠蠕动,借以排出肠内过量的营养成份及代谢废物,有益于减肥和清洁肠腔。

冬瓜,很多人喜欢用来下火锅,其实冬瓜含水份高,含热量很低,有明显的利尿功能,故在清算内环境和减肥上功效明显。

菠菜,是1种养颜佳品,含有丰富的铁和胡萝卜素,也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有蛋白质,每0.5千克菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。

3、调料类

调味料,也是吃火锅必不可少的。其实各式调料,花生酱、沙茶酱、麻油等等,这些调料都有着超高热量。而且每种调料都能刺激人的味蕾,使人食欲更加旺盛。如果你喜欢醋,那无妨用醋来代替,最少热量不会那末高。

特别适合减肥MM的3鲜豆腐火锅

原料准备:嫩豆腐1250克,黑鱼500克,海米25克,夹心猪头250克,水发香菇50克,冬笋150克,塔菜心250克。

调料选用:黄酒25克,精盐10克,味精5克,葱E+H针对水处理完美解决方案
姜末30克,猪油50克,肉汤1250克。

制作食用进程:

1、用刀将嫩豆腐剖成3厘米见方的块,放入搪瓷盆内,加少量清水,放进冰箱(⑴8度)内速冻,5小时后即成冻豆腐。取出自然化冻待用。

2、塔心菜洗净,沥干水份;冬笋削去毛衣,切成3厘米长、1.5厘米宽的薄片;香菇剪去根、蒂洗净;海米洗净后放入碗内,加黄酒(5克)、清水(25克),上蒸笼蒸30分钟,取出待用。

3、将黑鱼刮去鳞,开膛挖去内脏,去腮洗精斩去鱼头,剔除脊背骨,成精鱼肉条。在切成长3厘米、宽1.5厘米的薄片,放入盘中。

4、烧热锅,放开水和冻豆腐,烧滚后,倒入漏勺,沥去水份;热原锅,去水下入猪油、葱、姜末炝锅,烹黄酒,加肉汤、夹心肉块,煮熟后取出,切成长4.5厘米、宽1.5厘米的薄片;将黑鱼头、脊背骨放入原汤中,烧滚15分钟,即用漏筛滤去鱼渣,弃之不用,再放香菇、肉片、海米、鱼片、冻豆腐块、冬笋片,烧滚后,撇去浮沫,加盐、味精、黄酒,倒入火锅内,最后放塔菜心,便可上桌,点燃火锅食用。

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