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海南椰子鸡汤的做法

2019-04-06 16:33:15 | 来源: 食材

海南椰子鸡汤做法简单是鸡汤的做法大全的常见菜,不一定要看海南椰子鸡汤视频才能学会,但怎样做海南椰子鸡汤最好吃,随着家常美食网的做法图解来做这道海南椰子鸡汤吧。

海南椰子鸡汤的食材和调料:  天然椰丝小半碗 柴鸡1只 大枣4粒 火腿4片 八角2粒 姜1块 葱1段 黄酒小半碗 盐适当 黄芪2片 灵芝2片(这两味中药是选配,可省略)

海南椰子鸡汤的的家常做法,海南椰子鸡汤怎么做好吃  1、鸡洗净,把“针线包”取出洗净放一边备用

二、砂锅里放大半锅清水,将鸡放入,中火烧开后,用勺撇清表面血沫(其实其实不多)。除椰丝、盐、“针线包”之外,将其他材料放入沙锅里,改小火炖2.5至3个小时

3、放入椰丝、盐、“针线包”,再炖半个小时即可

家常美食小贴士:  1、为了突出椰子和鸡汤的香气,所以红枣等其他配料不用多放。2、如果不求外观漂亮,可以把鸡剁成四五大块后再炖。3、可以调一个蘸鸡肉的调料:上好生抽2勺、姜末少量、老干妈豆豉少许、几滴醋、几滴香油。拌匀便可。

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