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香酥鱼排饭的做法

2019-05-16 22:21:57 | 来源: 凉菜

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主料: 龙利鱼肉2条

辅料: 生粉 鸡蛋 燕麦

调料: 盐 黑胡椒颗粒香酥鱼排饭的做法

1、龙利鱼肉自然解冻

2、洗净撒上盐和黑胡椒颗粒腌制15分钟(鱼肉2面都要撒上)

3、将辅料逐一放在碗里准备好

4、将龙利鱼裹上生粉,沾上鸡蛋液,最后裹上燕麦片(要压实些,以避免炸进程颗粒掉落)

5、热锅搅拌器的分类介绍
热油,放入处理好的鱼肉,中火,炸至金黄,为让鱼肉酥脆,最后可以再开大火将鱼肉放入快速复炸1遍,吃的时候沾点番茄酱甚么的都不错的

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