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下饭荤菜白切草鱼的做法

2019-05-16 22:18:31 | 来源: 凉菜

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白切草鱼的材料草鱼相克食品1000g干辣椒相克食品0.5g香菜相克食品8g沙姜相克食品5g胡萝卜相克食品丝8g大葱5g大蒜5g耗油5ml大豆油20ml酱油15ml料酒10ml盐6g 白切草鱼的做法图观众把关行业剧眼毒:靳东拿手术刀 刘恺威上法庭
片步骤,怎样做白切草鱼好吃?

草鱼去鳞,清算内脏;整条鱼放在锅里蒸,蒸熟后把它摆在盘里,并在鱼身上用干净的刀划几个刀口,完成后先放1边

备好胡萝卜丝、沙姜、葱蒜末;香菜去叶留梗(沙姜比生姜能更好地去鱼的腥味)

将干辣椒切成丝

把料酒酱油调和在碗里以备用

烧热锅,倒入大豆油和姜蒜葱末,小炒两分钟

倒入刚才准备好在琬里的料酒酱油,混着姜葱蒜、大豆油微火搅拌1分钟

加入胡萝卜丝、香菜梗和盐,倒进耗油,微火翻搅两分钟便可做成香喷喷的调料油,把它们淋到鱼的身上,点上些香菜叶就能够啦

美食天下菜谱大全温馨提示:

在蒸草鱼之前没必要用盐腌渍,直接蒸就能够了,这样能保持鱼肉原味的鲜嫩。

井柏然不担心狼狈被拍:真实内容都值得被记录
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