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小熊肉松面包的做法

2019-05-16 23:42:21 | 来源: 热菜

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小熊肉松面包的材战争零距离分集剧情介绍(140集待更新)
料高筋面粉200g发酵粉3g牛奶相克食品130ml无盐黄油20g盐3g糖20g可可粉8g 小熊肉松面包的做法图片步骤,怎样做小熊肉松面包好吃?

奶油10g加入糖15g

搅拌均匀。

加入10g鸡蛋液。

加入低筋面粉35g

制作小熊脸的酥皮材料:混合均匀,包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时以上.(此步骤要先于面包坯之前完成)

130ml牛奶中加入高筋面粉200g。

加入可可粉8G糖20G盐3G

加入酵母3G

揉成面团后加入无盐黄油20G混合揉成光滑可以拉膜的面团。

放置1个小时左右进行第1次发酵.

第1次发酵终了,等分成6份,再次揉成小面团.取几份小面团,切出大约12G面团做两只耳朵,1只耳朵6G.

切剩余的大部份面团擀成圆形.

加入香甜沙拉酱和肉松。

象包子1样捏折。

包好后收口捏紧。

翻转放在面板中。

耳朵用的小份面团分两份,1份6G,揉成如图椭圆形.小熊耳朵切好备用。

将做好的两只耳朵粘在头部.放置40分钟左右进行第2次发酵.

小熊面包第2次发酵终了后,将酥皮从冰箱中取出,擀成薄片,切出椭圆形做嘴巴,半圆形做耳朵内部轮廓.

刷蛋液。

刷蛋液。

嘴巴黏上。

耳朵黏上。

制作终了,烤箱预热170度烤13分钟左右

巧克力用温水化开。

烤好后立即取出晾凉,最后用巧克力笔划上眼睛和嘴巴.

美食天下菜谱大全温馨提示:

着急用牙签画的,应当用笔划。

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