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香菇豆渣的做法

2019-05-16 22:09:52 | 来源: 热菜

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香菇豆渣的原料:豆渣、香菇、西兰花、盐、海鲜粉、葱、黄酒、香油、红辣椒。

香菇豆渣的做法:

1、香菇泡发洗净去蒂切成米粒大小;西兰花杆、红辣椒、葱分别洗净切成米粒大小;

2、锅烧热后放油,下葱末、红辣椒末煸炒;

3、放西兰花杆粒到锅中翻炒;

4、再放入香菇粒、黄酒1起翻炒;

5、最后加入豆渣、盐、海鲜粉炒到熟便可出锅盛盘;

家常菜做法大全温馨提示:

1、泡发香菇的水不要抛弃,很多营养物资都溶在水中;

2、豆渣还是很好的天然护肤品。家中自制豆浆所剩下的豆渣可用来当面膜。

健康提示:

1、豆渣中含有丰富的粗纤维,具有润肠通便的作用,常食能预防便秘;

2、香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经;有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹;主治食欲不振、身体衰弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。

食品相克:

1、豆渣中所含的钙与菠菜的草酸产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。

2、头晕失眠多梦吃什么药好
香菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者1起食用,会令人体中的维生素D含量太高,造成钙质增加,长时间食用易引发结石症状;香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。

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