首页 >热菜

黄金咖喱蛋炒饭的做法

2019-04-17 07:06:16 | 来源: 热菜

怎样做黄金咖喱蛋炒饭好吃?学做黄金咖喱蛋炒饭需要哪些食材?家常美食网为您提供黄金咖喱蛋炒饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄金咖喱蛋炒饭!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

黄金咖喱蛋炒饭的简介:  《翻滚吧!蛋炒饭》是一部台湾偶像剧,剧中汪东城饰演的料理店老板米麒麟做的蛋炒饭异常好吃,并且只在中午限量供应,所以料理店门口每天都是大排长龙。米麒麟炒饭时常1手摇着锅喊着“滚吧,滚吧,”,让金黄色饭粒在锅间闪烁跳跃!

今天,千千就来做这个会舞蹈会翻滚的黄金蛋炒饭。

黄金咖喱蛋炒饭的食材:  主料:  米饭1碗  鸡蛋黄3个  胡萝卜1个  火腿肠1根  虾仁3个   辅料:   油适量  盐适量  咖喱粉适量  料酒1汤匙  鸡精适量   黄金咖喱蛋炒饭的做法图解步骤:  1.取3个鸡蛋黄,打散备用

2.将蛋黄液倒入米饭中,加入一汤匙植物油,1汤匙料酒,盐适当,咖喱粉适当,鸡精适当,搅拌均匀,让每一粒米饭都裹上蛋黄液,变成金黄色

3.将胡萝卜、火腿肠、虾仁切丁

4.锅热后加入少量植物油,将胡萝卜、火腿肠、虾仁丁放入翻炒

5.倒入米饭一起翻炒

6.继续翻炒均匀,看到米饭可以一粒一粒翻滚的时候即可关火出锅

7.成品图

家常美食网小贴士:  1.米饭要用隔夜的剩米饭,这样含水量较少。

2.鸡蛋根据个头,和米饭的量来决定用几个,保证每粒米饭都能裹上蛋黄液。

3.咖喱粉根据自己的喜好选择放或不放,加入料酒和植物油是为了让蛋液更好的包裹住米饭。

4.胡萝卜火腿肠虾仁都可以更换为其他的食材,但是要炒到食材没有水分的时候才能加入米饭,否则米饭遇水就不会“跳舞”啦。

5.注意火候,不要炒焦,不然就不好看啦。

儿童癫痫怎么治疗好
如何正确治疗非淋菌性尿道炎
多囊卵巢综合症怎么治疗-

猜你喜欢