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牛油拌饭

2019-04-16 09:34:15 | 来源: 热菜

材料:米饭 一碗;黄油(牛油) 适当;酱油 几滴;

1、准备材料。酱油,我就用的普通酱油;牛油,我理解就是黄油,叫法不一而已,千万不要理解为是做火锅用的牛油了!!好像据我所知,国外说的牛油大多都是指的黄油!!有盐无盐都可以,只是决定后面你加酱油的多少!!我用的有盐的。。

2、米饭,我是用的冷饭蒸热的(5分钟搞定),也可以用新鲜米饭!!

3、一小块黄油;

4、放在热的米饭上,用米饭的温度熔化黄油;

5、滴几滴酱油,强调只有几滴,3-6滴吧!!以饭的多少决定,千万不要过量!!!不然会很咸,而且会掩盖掉黄油的香味!!

6、酱油、黄油在米饭的温度作用下渐渐渗透!!

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