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特点调料冰花酸梅酱的做法

2019-05-16 20:27:11 | 来源: 饮品

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冰花酸梅酱的材料梅子1500g冰糖1500g清水适当 冰花酸梅酱的做法图片步骤,怎样做冰花酸梅酱好吃?

梅子3斤

黄冰糖3斤

把梅子放进清水里洗净

然后放入1口深锅内,放入少许的清水

开火

加入冰糖

盖上盖子,大火煲开

然后转小火,打开盖子,煲1小时

看,煲成这样透明的,可以见到里面的核就能够关火,摊凉,装瓶喽

美食天下菜谱大全温馨提示:

现在是梅子当季,好可爱的梅子啊!不拿来做酸梅酱有点对不起自己。没有发明醋之前,梅子是当醋来用的,可谓是风光无穷。它的酸劲独领风骚。烹鱼烹肉,去腥除臭,梅子那是必不可少。不但厨师,连王侯将相都知道,还被写到书里面,用来比喻才俊们。

1、水不要放的太多,恰好没过果面就能够了。

2、小火煲的时候,如果要真空滤油机故障及消除
盖盖子,就要看着它,要不很容易淤出来的,流的到处都是;打开盖子,小火煲,就能够偶尔来看看,不用守在火炉边喽~

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